В Дубае представлен новый вид шоколада - рубиновый!

Компания Barry Callebaut Group представила четвертый вид шоколада – рубиновый, на разработку которого потребовалось более 10 лет!

Рубиновый шоколад имеет красноватый оттенок и кислинку в послевкусии, напоминающую йогурт. Изобретение нового вида шоколада можно назвать настоящей революцией в кондитерском мире, ведь предыдущее открытие – белого шоколада – было совершено 90 лет назад!

Источник: Arabian Business, Russian Emirates