Глава гостиничной сети Jumeirah Group заявил о запуске новой программы «умного ценообразования» в сфере ресторанного бизнеса. Потребители не хотят переплачивать за продукт, если не видят в нем большой ценности. Только адекватное соотношение цены и качества может устроить клиента, в том числе при доходах выше среднего.
Jumeirah Group известна своими звездными отелями и ресторанами высокой кухни. Однако скоро планирует открыть более доступные рестораны с «умными ценами». Ранее представители гостиничной сети сообщили о закрытии ресторанов The Agency и Left Bank на курорте Madinat Jumeirah и анонсировали открытие двух новых ресторанов на курорте Al Naseem – итальянской и азиатской кухни.
Источник: Arabian Business, Russian Emirates