Новый ресторан грузинской кухни открылся на 31 этаже высотного здания Sofitel Dubai Downtown. Modi обещает своим гостям аутентичную грузинскую кухню и живое исполнение народной музыки. Официанты в этом ресторане тоже необычные – все являются профессиональными танцорами.
В меню грузинская выпечка, рыбные и овощные закуски и, конечно, сыры – сулугуни и гебжалия, а также грузинские супы – чихиртма и харчо.
Шеф-повар ресторана стал Гурам Багдошвили, личный повар трех президентов Грузии.
Источник: Time Out Dubai