Höseki – ресторан японской кухни со звездой Мишлен.

Höseki – ресторан японской кухни с уникальной концепцией, основанной на традиции «Омакасе» - переводится как «оставляю это тебе». Согласно подходу, шеф-повар сам выбирает, какие блюда предложить гостям.

Шеф Масахиро Сугияма представляет каждому гостю эксклюзивное меню. Ни одно из его творений не похоже на предыдущее, но при этом каждое отражает лучшие кулинарные традиции Японии. Стоимость сет-меню от шеф-повара – от 1000 AED в зависимости от количества блюд.

Рекомендуем заранее позаботиться о брони – Höseki рассчитан всего на 9 посадочных мест.

Источник: DTCM